






掇刀区的咖啡氛围这几年肉眼可见地热了起来。不管是万达周边、长宁大道沿线,还是社区里那些只有几张桌子的小店,咖啡已经从"稀罕物…

在荆门掇刀区开一家咖啡店,听起来是件浪漫的事,但真正落到经营层面,最先要解决的往往不是装修风格和拉花技巧,而是供应链。咖啡豆从哪里来、品质…

在掇刀区开一家咖啡店,看起来是件浪漫的事,真正落地却是一连串琐碎的供应链决策:咖啡豆从哪进、多久送一次、手冲和意式要不要分开备货、旺季临时…

在掇刀区开一家咖啡店,看起来是件浪漫的事,真正落地却绕不开一整套供应链问题。咖啡豆从哪里进、烘焙度怎么定、牛奶和糖浆如何稳定供货、旺季临时…
荆门并非传统意义上的咖啡消费重镇,但过去三年间,掇刀区街头咖啡馆的数量增长却透露出一个值得关注的信号:区域咖啡消费正在从"尝鲜型&…